今日のおつまみに！【81. 玉こんにゃくの旨辛煮】甘辛さがクセになる！

【81. 玉こんにゃくの旨辛煮】
〜甘辛さがクセになる！〜
今日のおつまみに！
👨‍👨‍👦4人分⏳15分
🧊冷凍NG 🍱お弁当ok！
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《材料》
・玉こんにゃく（200g）
《調味料》
・水（100g）
・ほんだし（小さじ1）
・白だし（大さじ1）
・みりん（大さじ1）
・砂糖orラカンカ（小さじ1）
・コチュジャン（5cm）
・水（150g）
《作り方》
①フライパン（強火）に洗った玉こんにゃく（200g）を入れる。
②5分炒めて水分を飛ばす。
【ポイント】味が染み込みやすくなる！キュルキュル音が鳴るようになる！
③味付けをする（〜⑨）。水（100g）を入れる。
④ほんだし（小さじ1）を入れる。
⑤白だし（大さじ1）を入れる。
⑥みりん（大さじ1）を入れる。
⑦しょうゆ（大さじ1）を入れる。
⑧砂糖orラカンカ（小さじ1）を入れる。
⑨コチュジャン（5cm）を入れる。
⑩水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
【ポイント】焦げないように注意！
⑪水（150g）を入れて煮詰める。
【ポイント】玉こんにゃくに味が染み込んできたらok！
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[@user-rq9io5ii5f]

美味しそうなので作ってみたいのですが文字が読めません😢
老眼のせいかと、めったに使わない老眼鏡をかけてみましたがダメでした
フォントを変えていただけないでしょうか？

[@cooking.cake2024]

コメントありがとうございます。
動画の下の説明欄に、映像と同じ作り方を文字で記載しているのですが、そちらでしたらお読みいただけますでしょうか？

[@user-rq9io5ii5f]

お返事ありがとうございます概要欄にありましたね
気が付かなくて、すみません
さっそくつくります！